说起来青稞酒，应该没人不知道，在我国西南部、还有西北地区，人们喜欢，由于处在高原地区，并且非常寒冷，饮用些青稞酒对自己身体也很好，并且和青稞酒的功效有很大的关系。青稞中含有很多膳食纤维，并且里面的葡聚糖很多，对人们来说，可以预防糖尿病、排除一些体内的毒素都非常得好。

1、可以帮助人们预防结肠癌的发生、还有就是心脑血管以及糖尿病。

2、提高自身免疫力，并且是良好的调节生理节奏作用

3、清洁人体的肠道，有利于排毒，常饮用青稞酒 ，有利于疏通肠胃，清除体内堆积垃圾。

4、因为里面有淀粉，可以抑制过多的胃酸，对一些疾病起到缓解和保护。

5、促进体内健康，青稞酒里面很多微量元素，对身体有很多好处。