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普通酒水和纯粮青稞酒的区别是什么?
编辑:青海甑缘青稞酒业有限公司   发布时间:2020-11-12

目前,各大酿酒厂的酿酒工艺决定了酿酒原料的多样性,值得关注。什么是纯粮青稞酒?什么是纯粮酒?简单地说,它是一种没有纯口味和口味的纯葡萄酒,是纯粮青稞酒。真正的纯粮青稞酒应该是香的,而不是呛苦。


什么是纯粮青稞酒?

如果说我国市场上纯粮酒有几种:一是原酒+水;二是俗称“醇串”,食用酒精+水;三是原浆+食用酒精+水。

简单来说,就是白酒在正常的勾兑过程中会添加一些原料,至于那些原料在这里就不详细了。因为真正了解的人少了,导致了正宗的纯粮酒的品质。

青海甑缘青稞酒有限公司以青海青稞为主要原料,采用中国传统五蒸煮工艺,生产清香型青稞酒。

青海青稞富含蛋白质和碳水化合物,含有18种氨基酸、12种矿物质和维生素a、VB1、VB2、VC等7种维生素。

与青海高原青稞酿制的浓香型白酒相比,该酒香气浓郁,香气和谐,入口甜甜,尾净余长。它具有独特的无痛、无口干、快速醒酒、柔软醇厚的独特风格。

青海青稞酒厂

甑缘青稞酒五大核心优势

甑缘青稞酒是一种清香型白酒,它不同于国内市场上其他清香型型白酒

1、 酿酒原料:我国浓香型白酒的主要原料是高粱、小麦、玉米等低空粮食作物。甑缘青稞酒是以青海省海拔3600米至4750米的青稞为原料酿造的。

2、 酿酒用水:甑缘青稞酒是由海拔6950米的冈底斯山冰川和雪山融化后,经层层复杂地质构造过滤而成的地下水,取水深度达210米。

3、 酒味:由于我国与内地酿酒原料和酿酒环境的差异,甑缘青稞酒更加芳香醇厚,风味和谐。甜味入口、落口绵和尾净余长的特征非常突出。它具有独特的风格:不头痛,不口干,醒酒快,饮后柔软醇厚。

4、 文化内涵:饮酒是情感交流。青稞酒作为一种特殊的文化载体,不仅具有青稞酒本身的物质特性,而且具有品酒所形成的精神文化内涵。甑缘青稞酒代表了青海的藏传佛教文化和高原文化。它传达着遥远、神秘、纯洁、虔诚、丰富的宗教文化、独特的文化景观和古老的民俗风情。酒是送祝福的,喝酒已经成为一种虔诚的礼节。