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青藏高原喝高原青稞酒的敬酒礼仪风俗习惯
编辑:青海甑缘青稞酒业有限公司   发布时间:2020-11-12
藏族人敬酒喝酒也有很多规矩。节日和其他节日饮酒时,如有可能,应使用银酒壶和银杯。另外,在杯口和杯口边缘涂上一点黄油,称为“加坚”,意思是白色装饰。当主人向客人端上第一杯酒时,客人应举起酒杯,在右手无名指尖上蘸些青稞酒,洒上空弹。同一个动作完成三次后,主人会给你“三口一杯”的酒。三杯一杯就是连续喝三杯,每喝一杯,主人都会给你一杯,第三次加酒时,客人会把这杯酒喝干。


高原青稞酒呈淡黄色,酸中带甜。它被称为“西藏啤酒”。它是藏族事务中不可缺少的饮品,也是庆祝节日、招待客人的高档产品。按照藏族习俗,客人来时,大方热情的主人要举起青稞酒壶,向客人倒三碗酒。前两碗酒,根据自己的容量,客人可以喝完或留一点,但根本不能喝。第三碗盛满后,应该喝,以表示尊重和评价。藏族同胞劝酒时常唱酒歌。歌词丰富多彩,曲调优美动人。


另外,主人吃完饭后,要给每位客人一大碗酒。如果他能喝酒,客人就不能拒绝喝这碗酒。否则,主人会罚你两碗。饭后的那杯酒叫“饭后银碗酒”。原则上,这碗酒应该需要一个大银酒碗,但也可以换成一个漂亮的大瓷碗。唱祝酒歌也是藏族人民有意义的、普遍的风俗习惯。藏族有个笑话:“喝酒不唱祝酒歌,就是驴子喝水。”谁敬酒谁就唱。歌词的主旨是:“让我们聚在一起。我希望我们能在一起很长时间。团结起来的人,祝大家身体健康!”祝酒词也可以由敬酒的人即兴编唱。喝完祝酒歌后,喝酒的人一口气喝光了。